Древесную муку можно использовать для хранения овощей и фруктов. Древесная мука в несколько раз лучше сохранит фрукты и овощи, чем древесные опилки. Кроме того после использования древесную муку можно использовать как мульчу для выращивания растений. Применение древесной муки для хранения овощей и фруктов в несколько раз повышает хранения, за счет большей герметичности и минимальном присутствии в древесной муке влаги.
При этом, частицы древесной муки лучше сорбируют из атмосферы углекислый газ, за счет развитой поверхности.